質構儀-研究型是專業用于食品物性分析的高性能研究級機型。是現有TA系列質構儀中力量精度及位移精度都能達到研究級別的新款機型。質構儀特別適用于食品物性學的研究及教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條件探索等。目前該款質構儀被大型食品企業，大專院校，檢測機構等單位使用

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彈性儀專業用于材料分析的高性能研究級機型。彈性儀儀器采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸，擁有優良的軟件控制及自動分析數據的性能，操作智能，且*，該款質構儀特別適用于食品、材料、化工領域的物理性能研究及教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條件探索材料彈性能力、回復性性能等彈性指標測定。

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拉力試驗機,拉力測試儀專業用于材料分析的高性能研究級機型。拉力測試儀儀器采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸，擁有優良的軟件控制及自動分析數據的性能，操作智能，且*，該款質構儀特別適用于食品、材料、化工領域的物理性能研究及教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條件探索等材料微力試性能測定。

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組織分析儀是專業用于食品等領域物性分析的高性能研究級機型。是現有TA系列組織分析儀中力量精度及位移精度一款。TA.XTC-18型組儀器采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸，延續了TA.XTC型號組織分析儀優良的軟件控制及自動分析數據的性能，操作智能，且*，該款組織分析儀特別適用于食品和其他行業物性學的研究及教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條

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1.簡介： 淀粉黏度：淀粉樣品糊化后的抗流動性。可用粘度分析儀測得樣品粘度，可用N（或gf）來表示。 淀粉黏度儀包括幾個組成部分：配有柱形探頭的相關黏度測定儀，淀粉糊化杯，恒溫水浴鍋，熱電偶測溫儀。

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